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LAS LLUVIAS AUMENTAN UN 26% LA PRODUCCIÓN DE ACEITE EN JAÉN
Hasta el 31 de enero se había producido más de 1 millón de toneladas de aceite de oliva en España, una gran parte de él, en la provincia de Jaén.
25.02.2011 - Gerardo Pérez Lillo, Cronistas
Campo de olivos en la provincia de Jaén
Durante los dos últimos años, hemos vivido en invierno una gran temporada de lluvias. Los pantanos de la provincia han aumentado considerablemente de nivel, y los olivares de secano han mostrado por tanto un gran aumento en la producción.
La Agencia para el Aceite de Oliva ha publicado unos datos según los cuales, hasta el 31 de enero de 2011, se habían producido en España 1,073,000 toneladas de aceite de oliva, esto es un 26% más que el año pasado.
En estos momentos hay almacenados aproximadamente un millón y medio de toneladas de aceite.
El consumo, tanto exterior como interior, está aumentando considerablemente. Las exportaciones han subido un 33% respecto al año pasado, y el consumo local ha aumentado un 12%.
De las almazaras jiennenses están saliendo unas 130.000 toneladas mensuales, lo que produce una gran riqueza para la provincia.
Esperemos que en los próximos años siga habiendo esta cantidad de precipitaciones, que permita una mejora en la producción de aceite y en la economía local.
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